par ITALMAXIA

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Carpaccio de courgettes crues au parmigiano reggiano 24 mois et noisettes

Un accompagnement frais et surprenant : des courgettes primeurs coupées...

Risotto au parmesan reggiano 24 mois et safran des Monts Sibillins

L’onctuosité sans compromis : un risotto jaune au safran lié...

Crostinis chauds au pecorino à la truffe avec miel d’acacia et noix

Une entrée à la fois rustique et raffinée : le...

Caprese de bufflonne au basilic pourpre et huile au citron

Une relecture raffinée de la caprese classique : l’onctuosité de...

Risotto à la mozzarella de bufflonne, tomates cerises confites et basilic

Un premier plat crémeux et parfumé qui met en valeur...

Tagliatelles au pecorino à la truffe, beurre noisette et amandes

Tagliatelles fraîches aux œufs liées au pecorino à la truffe...

Tonnarelli Cacio e Pepe

Les cacio e pepe sont l'un des plats les plus...